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        硬脂酸
        硬脂酸

          硬脂酸,即十八烷酸,結構簡式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生產,主要用于生產硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中?! ∥镄詳祿 ?..

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        詳細描述

          硬脂酸,即十八烷酸,結構簡式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生產,主要用于生產硬脂酸鹽。每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中。

          物性數據

          1.性狀:白色蠟狀透明固體或微黃色蠟狀固體。能分散成粉末,微帶牛油氣味。

          2.相對密度(g/mL,20/4℃):0.9408

          3.相對蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

          4.熔點(oC):67~69

          5沸點(oC,常壓):183~184(133.3pa)

          6.沸點(oC,5.2kPa):360

          7.折射率(n20D):1.455

          8.閃點(oC):>110

          9.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11446.9

          10.氣相標準聲稱熱(焓)(kJ·mol-1):-781.2

          11.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11343.4

          12.液相標準聲稱熱(焓)(kJ·mol-1):-884.7

          13.晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11280.4

          14.晶相標準聲稱熱(焓)(kJ·mol-1):-947.

          15.臨界壓力(KPa):未確定

          16.油水(辛醇/水)分配系數的對數值:未確定

          17.爆炸上限(%,V/V):未確定

          18.爆炸下限(%,V/V):未確定

          19.溶解性:不溶于水,稍溶于冷乙醇,加熱時較易溶解。微溶于丙酮、苯,易溶于乙醚、氯仿、熱乙醇、四氯化碳、二硫化碳。

        硬脂酸1

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